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Poivron

Publié par Sebastien Ganchegui le

Poivron

Caractéristique du poivron

Il n’existe pas de poivron sauvage. Il a traversé l’Atlantique à l’époque des grandes découvertes et s’est installé avec succès sur tout le pourtour méditerranéen en s’imposant dans de nombreuses spécialités locales.

Sa récolte se fait de Juin à Septembre.

Le poivron est peu calorique, et contient de la vitamine C.

 Le poivron

La santé grâce au poivron

Riche en vitamine C et en composés anti-cancer, le poivron a toute sa place à votre table. Mieux vaut le choisir rouge et bio ! 

La vitamine C l'atout santé du poivron

Le poivron a une teneur particulièrement  élevée en vitamine C. Il apporte également des fibres et des minéraux.

 

Notre recette producteur

Assortiment de légumes et poivrons farcis

Poivrons farcis

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